當前位置: 首頁 ? 茶資訊 ? 展會新聞 ? 正文

2019深圳茶博會“茶客請就位”!好茶倉大咖講堂匯聚全城“巖粉”

放大字體??縮小字體 發布日期:2019-12-16??來源:中國茶網??瀏覽次數:16071 ??關注:加關注

年終末場人聚會,品茶囤禮狂歡鵬城。2019中國(深圳)國際秋季茶產業博覽會,在深圳會展中心如火如荼開展,給全國茶人們帶來了新的行業發展風向及經營瓶頸突破點。12月16日,2019深圳茶博會華麗謝幕,而茶界大咖們在好茶倉展位留下的知識與風采依舊繞梁,耐人回味。

茶客請就位:巖茶的審評技巧及評級標準

12月13~14日,第二批武夷巖茶(大紅袍)制作技藝代表性傳承人劉德喜、武夷山市茶葉專家庫審評專家周澤有在T120好茶倉展位開啟“茶客請就位”五星審評法巖茶審評現場教學活動,預報名及茶博會現場觀眾們紛紛在場學習,了解巖茶的品鑒要點及評級標準。

  圖片由《是茶文化》提供

據專家介紹,巖茶的審評要點主要包括“香、火、湯、潤、韻”,分別從滋味、香氣、茶湯口感及焙火、余韻等角度深入剖析一款巖茶的優劣,其中火、韻是巖茶區別于其他茶類的顯著特點,可辨別該巖茶在原料、內含物質及制作技藝是否上乘。

  圖片由《是茶文化》提供

在各茶類中,巖茶是制作技藝最為復雜、山場影響最為明顯、價格跨度也相對較大的一款,導致消費者經常對價格及品質產生疑問:如何確保購買的茶真的值這個價?難道真的只能通過包裝上的“專家、大師監制”嗎?

好茶倉這一系列傳道、受業、解惑的專業科普活動,受到了現場茶客的認可與贊嘆,只要掌握了五星評分法的標準與原理,不用專家指導也能回家給自己的巖茶斷個高低。

  劉德喜老師與審評成果出色學員合影

非遺大咖分享會:標準味是怎樣形成的?

12月15日,首批國家級非物質文化武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人劉國英老師親臨現場,并受邀于好茶倉倉儲的展位活動區舉辦了《武夷巖茶特征及品鑒方法》專題分享會,與好茶倉平臺超級會員及加盟商進行了親切的互動與交流,從源頭開始講述武夷巖茶的發展歷史及顯著特征,而影響其香氣、口感的沖泡手法也在現場進行了正確講解,幫助在座的茶友充分了解巖茶并且學會泡巖茶、品巖茶。

在分享會進行過程中上,劉老師講到了剛剛結束不久的第三屆武夷巖茶優質商品茶評比大賽,并現場表示:“優質商品茶評比大賽的辦賽目的是為了讓巖茶變得親民,讓人們以實在的價格嘗到經過巖茶專家們認證的標準巖茶味。”

每個人的心里都對茶葉有自己的心理定位,對于大眾消費者而言,他們心里并沒有一桿秤去衡量所謂的“老茶”、“罕見茶”甚至“茶王”,行業對于好的茶味也沒有標準化程式可套用。在消費者缺乏茶品辨別能力時,他們的判斷標準就是經國家認證的非遺專家及評茶師的舌頭,他們點頭認可的茶不一定代表著高價,但品質及茶葉的基本特質必然不一般。所以,專家與大多數消費者喜歡,大概就是所謂的茶之標準味。

好茶倉2020:將優質中國茶推向全國


 

2020年的腳步已然接近,從年終茶博會散場的每位茶人都滿載而歸。截止12月16日,好茶倉平臺加盟商已累計500+,深圳秋季茶博會現場簽約客戶28位,“好茶之選”小程序累計瀏覽交易用戶135790名,新建好茶倉坪山、寶安巖茶文化體驗中心,全國品牌推廣主題茶會超40場,開辟拉薩、內蒙古、烏魯木齊等城市加盟版圖,上游供應端新增合作非遺大師6名。

據好茶倉新零售總經理葉木甦先生介紹,2020年好茶倉將持續貫徹“標準味·公道價”的理念,與更多茶業專家合作評茶、選品,在黨及政府的總指揮下,持續洞察行業、深耕技術,持續甄選集資源優勢、技術優勢及經營理念優勢于一體的上游企業及產品,通過茶博會、品牌連鎖門店及小程序線上商城聯合打造永不落幕的茶博會,力求發揚中國茶的歷史底蘊、非遺大師的工匠精神,做綠水青山變金山銀山的踐行者,成為中國茶文化推廣大使。

?
?
?
[ 茶資訊搜索 ]? [ ]? [ 告訴好友 ]? [ 打印本文 ]? [ 關閉窗口 ]



?
同類茶資訊

?
推薦圖文
推薦茶資訊
點擊排行
 
 
站內信(0)     新對話(0)
快乐12走势 山西省体彩11选五 白小姐四肖必选一肖图 股票行情大涨 三分pk10官方网站 黑龙江十一选五 11选5组三 甘肃快三遗漏数据 启天配资 黑龙江22选5开奖号码 杭州股票配资公司 江苏七位数开奖结果 11177期博彩老头 浙江体彩11选5走势图 中国十只最有价值股票 20选5走势图开奖结果l 信誉好的大发快三平台